LES MINIS BURGERS AU SAUMON : 1.50 €
LES MINI-BROCHETTES APERITIVES
Jambon Serrano, mozzarella, graines de courge, tomate jaune, crevette, ananas grillé, fromage, tomate confite, Mozzarella pistachée, olive, pomme Granny, roulé de comté, figue.
1.75 €/PCE
LES OPERAS DE SAUMON
Toasts pain de mie, rillettes de saumon, fromage frais, mascarpone et saumon fumé
1.75 €/PCE
ASSORTIMENT DE CANAPES FROIDS
Cheesecake avocat et saumon, mousseline de carottes et houmos, mini-burger crème de coriandre, yuzu et pois gourmand, biscuit crémeux foie gras et figues, cake carotte au fromage blanc et jambon sec, fromage de chèvre et tomate marinée sur financier aux herbes.
1.25 €/PCE
PLATEAU DE MINI-NAVETTES
Saumons, Thon, poivron, Fromage frais, menthe poivrée, Poulet césar
1.50€/PCE
LES REDUCTIONS SALEES CHAUDES
Tomate, basilic
Saveur truffe
Bouchée d'escargot au beurre persillé
Bouchée de St Jacques à la Bretonne
1.50€/PCE
LES PETITES FOCCACCIAS
Serrano, tomate, olive noire, basilic/Fromage de brebis, tomate confite, roquette, basilic/Pancetta, poivron rouge, aubergine grillée, mascarpone/Comté, tomate cerise, mascarpone, moutarde ancienne, paprika
1.95€/ PCE
Crevettes marinées au citron vert, citronnelle et gingembre
49.90 €/KG
Beignets de calamars
4.90 € les 6
Croustillants de crevettes
4.90 € les 6
Accras de morue
4.90 € les 6
Samoussas de boeuf
1.50 € /pce
Beignets de Fleurs de courgettes (selon saison)
4.90 € les 6
Couscous Royal
11.95 €/pers
Tajine d'agneau aux fruits secs et poêlée de légumes orientaux
11.95 €/pers
Jambalaya de poulet et riz cajun
9.50 €/pers
Souris d'agneau confite, gratin dauphinois
13,95 €/pers
Choucroute Alsacienne (selon saison)
12,95 €/pers
Large choix de salades composées
(Devis sur demande)
Les terrines de la mer
(Saumon à l'oseille, Ecrevisses et médaillon de langouste, crabe à l'Armoricaine, etc...)
52.00 €/Kg
Saumon Gravlax mariné au citron vert et aneth
74.95 €/Kg
Saumon fumé d 'Ecosse Label rouge et sa sauce fromage blanc, citron, ciboulette
84.95 €/kg
Le plateau de charcuterie
8.00 €/pers
Les wraps fraîcheurs
De 5.50 €
À 5.95€
Assortiment de terrines : terrine vendéenne, terrine asiatique, terrine forestière
Sur devis
Les prix indiqués sont en euros et par personne.
Curry de poulet Thai, nouilles parfumées
8.95 € /pers
Sauté de poulet provençal (selon garniture)
8.20 € /pers
Sauté de porc à l'ananas et riz parfumé
8.95 € /pers
Mijoté de bœuf Stroganov, tagliatelles
11.95 € /pers
Bœuf Bourguignon, écrasé de pomme de terre aux herbes fraîches (selon saison)
11.95 € /pers
Blanquette de veau, riz pilaf (selon saison)
11.95 € /pers
Veau Marengo, fraîcheur de légumes
11.95 € /pers
Rougail Saucisses, riz et lentilles
9.50 € /pers
Choucroute de la mer et son beurre Nantais
12.95 € /pers
Paëlla de la mer (selon saison)
9.50 € /pers
Paëlla Royale (selon saison)
11.50 € /pers
Fish and chips, sauce Tartare
9.50 € /pers
Dauphinois de Saumon
8.20 € /pers
Filet de bar, purée de carottes, sauce aux agrumes
11.95 € /pers
Dos de cabillaud roti, poelée de légumes, sauce au choix
10.95 € /pers
Filet de Daurade royale, purée de patate douce, crème de petit pois et menthe poivrée
11.95 € /pers
Choucroute de la mer et son beurre Nantais 12.95 €/pers
Fricassée d'encornets à l'espagnole, riz aux petits pois et chorizo
10,95€ /pers
Plateau 5/6 Personnes 3 fromages
28.00 €
Plateau 8/10 Personnes 5 fromages
45.00 €
Salade de fruits de saison
14.90 €/kg
Mousse au chocolat Maison
2.20 €
Moelleux réunionnais
3.20 €
Far breton aux pruneaux
12.95€ /kg
Clafoutis aux fruits de saison
2.95 €
Clafoutis aux pépites de chocolat
2.95 €
Tarte au citron meringuée
3.20€
Tarte aux fruits de la passion meringuée
3.20€
Riz au lait au caramel au beurre salé
2,50€
Panna cotta aux fruits rouges
3,50€
Les crèmes desserts : pistache, vanille, grand-marnier, café.
2.20 €
Plateau de fromages (tarifs sur devis)
Pour un minimum de 5 personnes, commandez 72h à l'avance. Départ de la boutique chaud ou froid.
Pour des renseignements personnalisés, contactez-nous au 02 40 60 48 09 ou via notre formulaire en ligne.
